Kendilerini çevreci olmak isteyen pek çok kişi , otomobil endüstrisini şeytanlaştırmaktan hoşlanıyor ve buna küresel kirliliğin bir numaralı temsilcisi diyor. (Sadece Çevre Kaliforniya ve Sierra Kulübü gibi "ana akım" organizasyonlardan çıkan literatürün bazılarına bakın.) Bununla birlikte, çevresel yıkım söz konusu olduğunda hayvan tarımı, kimsenin kabul etmek, yüzleşmek istemediği fildir, veya tartışın. Yukarıdaki video kanıtlar olarak, hayvan temelli tarım ormansızlaşma, hava kirliliği ve su kirliliğinin bir numaralı nedenidir. Bu nedenle, diyetlerine hala et, yumurta veya süt ürünleri ekleyen kişiler çevreci olduklarını iddia edemezler .

İşte et, yumurta ve süt ürünleri üretiminin ekosistem üzerinde şaşırtıcı bir şekilde nasıl etkilendiğinin bir özeti:

Su kirliliği

Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) göre, fabrika çiftliklerinden gelen akış nehirlerimizi ve göllerimizi diğer tüm endüstrilerden daha fazla kirletiyor. Sadece ABD'de, yiyecek için yetiştirilen hayvanlar, tüm insan popülasyonundan (saniyede 86.000 pound) 130 kat fazla dışkı üretir. Tipik bir domuz fabrikası çiftliği, 50.000 kişilik bir şehir kadar ham atık üretir. Tavuk, domuz ve inek dışkısı en az 22 eyalette 35.000 milin üzerinde nehir ve en az 17 eyalette kirlenmiş yeraltı sularını kirletmiştir.

Dahası, tavuk, domuz, hindi ve inek dışkısı, ıspanak, domates, yer fıstığı, jalapeño biberleri, kavun ve diğer bitkisel ürünlerin dahil edildiği tüm yeni E. Coli, salmonella ve listeria salgınlarının tek kaynağını oluşturur . E. Coli, salmonella ve listeria'nın tek bir kaynağı vardır: SHIT (insan veya hayvan)! Ispanak, yer fıstığı, jalapeños, kavun ve domatesler bok etmediğinden, ıspanak, fıstık, jalapeños, kavun ve domatesler bu sorundan sorumlu tutulamaz.

 E. Coli,Salmonella ve listeria bitkilere doğru yol aldı çünkü et, süt veya yumurta için hayvan kölesi yapan insanlar Amerika'nın göllerine, nehirlerine ve derelerine yılda yaklaşık 2,7 trilyon gübre dökerek su yollarını kirletiyorlar. 

Kirlenmiş su sonuçta bazı mahsullerde akıntı olarak sona erer ve E. Coli, salmonella ve listeria'yı tüketiciye iletir. Ayrıca, daha korkutucu bir şekilde, çiftçilerin kelimenin tam anlamıyla tonlarca RAW hayvan bokunu doğrudan ürünlere püskürttüğü birçok kez vardır. Hata yapma: ALL E. Coli,hayvancılık nedeniyle salmonella ve listeria olayları meydana gelir. Et, süt ürünleri ve yumurta yiyenler milyarlarca kara hayvanı yemek istiyor. Yani ConAgra, Smithfield, Tyson, Perdue, vb. TOPLU ÜRETİM Bu hayvanlar kendi üreme cihazlarına ve eğilimlerine bırakılırsa oluşacak sayıların çok üzerinde milyarlarca kara hayvanı üretirler. Milyarlarca kara hayvanı trilyonlarca kilo dışkı üretiyor.

Kimyasal Kirlilik

Pestisit kalıntılarını yutmaktan endişe duyuyorsanız, hala bir etobur veya her yerde yaşıyorsanız, bir sonraki cümleye özellikle dikkat edin. Pestisit alımının büyük çoğunluğu hayvansal ürünler yemekten gelir. Bunun için üç sebep var. Birincisi, et, süt ve yumurta endüstrileri milyarlarca hayvanı, hastalıkları hayvandan hayvana yayan sinekleri ve sivrisinekleri öldürmek için kimyasal maddelerle donatıyor. Bu kimyasallar, hayvanların etinde kalıcı olarak depolandıkları gözeneklerden sızar. İkincisi, federal yasa, hayvan yemi olarak ayrılmış ürünlere iki ila 20 kez püskürtülmesine izin veririnsan tüketimi için ayrılan mahsullerde kullanılan kimyasal miktarı! Son olarak, sadece bir pound hayvansal protein (söz konusu hayvana bağlı olarak) üretmek için üç ila 20 pound bitki proteini gerektiğini unutmayın. Bu nedenle, bir hayvanı yiyerek, sadece yediğiniz hayvan tarafından yediğiniz bitkilerden sadece bitkileri kendiniz yediğinizden çok daha fazla toksik kalıntı yutmazsınız; ayrıca bu kalıntıların yediğiniz hayvanın tüm (kısa) ömrü boyunca birikmesini de yutuyorsunuz !

Tam aksine, bitki bazlı gıdalardan pestisit alımının sadece küçük bir yüzdesi gelir. Ancak bu tortunun çoğu oldukça kolay bir şekilde yıkanabilir. Ayrıca kimyasal sorunu tamamen çözen organik bitki gıdaları satın alma seçeneğiniz de vardır. Bazı kimyasal içermeyen hayvansal ürünleri (hayvan yemi nadiren organik olduğu için yapılması zor) satın alabilmenize rağmen, asla üstesinden gelinemeyecek dört sorunun olduğunu unutmayın: (1) mezbaha zulmü; (2) hayvanların metalaştırılması ve köleleştirilmesi; (3) hayvansal protein, kazein, tüm hayvansal ürünlerde bulunan aşırı yağ miktarının ve et ve süt ürünlerinde bulunan doğal olarak oluşan trans yağ asitlerinin tüketilmesinin zararlı etkileri; ve (4) hayvan temelli tarımın neden olduğu çevresel yıkım ve dünyadaki açlık.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

Su kullanımı

Hiç kimse hayvanları köleleştirme ve öldürme ve et, süt, yumurta veya bal tüketme hakkına sahip olmamasına rağmen, Amerika'da kullanılan tüm suyun yüzde ellisi hayvan temelli tarımda boşa harcanmaktadır. Tek kiloluk bir sığır eti üretmek için yaklaşık 800 ila 2.500 galon su, ancak bir kiloluk buğday üretmek için sadece 25 galon gerekir. Tek bir kişi için etçil bir diyet sürdürmek için günde 4.200 galon su gerekir. Tek bir kişi için vegan diyeti günde sadece 300 galon suya ihtiyaç duyar.

Arazi kullanımı

ABD'deki tüm tarım arazilerinin yaklaşık yüzde 80'i hayvanları yiyecek için yetiştirmek için kullanılıyor. 260 milyon dönümden fazla ABD ormanı, hayvan yemi için tahıl yetiştirmek için ekili araziler oluşturmak üzere temizlendi ve ABD'de her yıl kaybedilen yedi milyar ton üst toprağın yaklaşık yüzde 85'i doğrudan ineklerin köleleştirilmesine bağlandı. Bu alan yirmi kat daha fazla arazi veganlar sadece bir dönüm 1/6 gerektirirken, hayvan ürünleri yiyenlerin kendilerini beslemek için yılda kişi başına arazi kabaca 3.25 dönümlük gerektirir: veganlar göre et, süt iştahını ve yumurta-yiyiciler doyurmak için kişi başı.

​

Yağmur Ormanı Tükenmesi

​

New York City'den daha büyük bir alanı içeren yaklaşık 214.000 dönümlük yağmur ormanı her gün yok ediliyor. Bunlardan bazıları ineklerin otlaması için, bazıları ise hayvan yemi için mahsul yetiştirmektir. Fabrika çiftliklerinde tavukları ve diğer hayvanları besleyen ürünler yetiştirmek için 2004-2005 mahsul sezonunda 2.9 milyon dönümden fazla yağmur ormanı yok edildi.

Yağmur ormanı ülkelerinde üretilen her pound hamburger için, gerekli yemi büyütmek için yaklaşık 220 fitkare yağmur ormanı temizlenir. Bu açıklık sayesinde en iyi koşullarda yaklaşık 2.600 kilo canlı madde yer değiştirecek veya tamamen yok edilecektir. 

Bu canlı madde kabaca 20 ila 30 farklı bitki türü, 100'den fazla böcek türü ve düzinelerce kuş, memeli ve sürüngen içerir. Dahası, mercan resiflerinde bulunan biyokütle ile birlikte, yağmur ormanı bitki örtüsünün, şimdiye kadar keşfedilemez olduğu düşünülen birçok hastalığı tedavi etmek için şimdiye kadar keşfedilmemiş kimyasal bileşiklerin en umut verici kaynaklarından biri olduğu söyleniyor. Bu kaynaklar yağmur ormanları temizlendiğinde boşa harcanmaktadır. Daha da kötüsü, iğne yapraklı orman arazisinin aksine,tropikal yağmur ormanları temizlendikten sonra asla değiştirilemez.

Enerji kullanımı

Et, yumurta ve süt endüstrileri fosil yakıt kaynaklarının ağır tüketicileridir. Hayvanları yiyecek için yetiştirmek, ABD'de kullanılan tüm hammaddelerin ve fosil yakıtların üçte birinden fazlasını gerektirir. En iyi et-gıda işletmesi, yatırılan fosil-yakıt enerjisinin kalori harcaması cinsinden ölçülen gıda enerjisi olarak yüzde 34,5'lik bir değere sahiptir. Buna karşılık, en fakir mahsul teşebbüsü yüzde 328 oranında geri döner . Başka bir deyişle, en az verimli bitki bazlı gıdalar, en verimli etli gıdaların yaklaşık on katı enerji tasarrufludur !

 

Hava kirliliği

İnsanların küresel ısınmadan sorumlu olduğuna inanan sert bir liberal ya da dünyanın ısınmasının doğal bir döngü olduğuna inanan sadık bir muhafazakâr olun, bilerek hepimiz kasten azot oksit, metan ve karbondioksit yaydığına katılabiliriz. atmosfere kirlilik olarak sınıflandırılabilir. Ve kirlilik, dünyayı ve sakinlerini hasta etme potansiyeline sahiptir. Liberaller ve muhafazakârlar, et, süt ve yumurta endüstrilerindeki tüm hayvanların dışkısının, son derece zararlı iki kirletici olan azot oksit ve metan yaydığını anlamalıdır. 

( Su Kirliliğindeki videoya bakınAyrıca, karbondioksit söz konusu olduğunda, az sayıda insan, hayvan yemi için ekin yetiştirmek için yağmur ormanlarının yok edilmesinin çevre üzerinde sahip olabileceği yıkıcı etkinin farkındadır. 

Örneğin, bir içten yanmalı motorda bir galon benzin yakmanın atmosfere yaklaşık 19 kilo karbondioksit saldığı giderek daha iyi biliniyor. Ama sadece bir hamburger üretmek için yeterli yağmur ormanını temizlemek ve yakmak 165 kilo karbondioksit salıyor. Veganlık, her zaman olduğu gibi, çevreye yardım etmenin en iyi, en etkili yoludur. Her şey söylendiğinde ve yapıldığında, et, peynir, süt veya yumurta olsun, her türlü hayvan gıdasını tüketen bir çevreci diye bir şey yoktur.

Hakkında daha fazla bilgi için çevre , kontrol Profesörler Gidon Eshel ve Pamela Martin araştırma , Dünya İzle Kurumu raporu ve Birleşmiş Milletler Kasım 2006 raporunda .