Amerikalılar her yıl 18 milyar deniz hayvanını öldürüyor ve yiyorlar . Bazıları genetik olarak balık çiftliklerinde üretilirken , geri kalanı ağız tarafından kancalanır veya yollarındaki her şeyi yakalayan ve öldüren büyük troller tarafından ağlanır . Et, süt ve yumurta yiyen bağımlılar tarafından yapılan önyargılı ifadelerin aksine , balıkların korku ve acıdan heyecan ve mutluluğa ve aradaki her şeye kadar çok çeşitli duygular yaşadığı konusunda bir şüphe yoktur .

İşte balıkla empati kurmanıza yardımcı olacak bir benzetme: elma ağaçlarıyla kaplı bir köy yolunda yürüdüğünüzü hayal edin. Yürüyüşten aç, bir parça meyve almak için ulaşır. Aniden, eliniz sizi havadan ve nefes alamayacağınız bir atmosfere çeken büyük, metal bir kanca ile kazınır. Balıklarımızı ve diğer suda yaşayan hayvanları, bizler gibi boğuluyoruz.

Dahası, balıkların sizin için iyi olduğunu düşündüğünüz için pescatarian alışkanlıklarınızı sürdürmeye eğilimliyseniz veya yaşlıların “balıkların“ beyin yemeği ”olduğunu gördüğüne inanıyorsanız, sizin için bazı haberlerim var. Balık endüstrisinin kaygan reklamlarının veya sekiz yıllık tıbbi programları sırasında yalnızca ÜÇ SAAT civarında beslenme bilgisi alan yanlış bilgilendirilmiş Amerikalı doktorların aksine, balık sağlıklı bir gıda değildir . Ve balık yağı da yok ! Karışıma cıva, dioksin ve PCB'ler eklediğinizde, balık eti mevcut en kirlenmiş gıda ürünüdür. (Ayrıca aşağıdaki omega yağ asitleri bölümüne bakınız.)

Deniz hayvanları yememenin nedenlerinin mükemmel bir görsel özeti için, bu sayfanın üstündeki mavi yüzgeçli orkinos kesimini ve hemen altındaki sol ve orta videoları izlemenizi öneririz. Hepsi, balıkların ve diğer deniz canlılarının, en azından kara hayvanlarınınkiyle eşit olan acı hissetme kapasitesi sunan karmaşık fizyolojisini mükemmel bir şekilde sunar. (Okyanus kirliliği ve aşırı avlanmanın dünyadaki yaşamı nasıl ve neden tehdit ettiğini anlamak için, hemen aşağıdaki Boş Okyanuslar videosunu izleyin .)

​

​

​

​

​

​

​

​

​

İstiridye, istiridye, karides ve diğer yumuşakçalar ve kabukluların duygularını çevreleyen yanlış bilgileri de yok etmek istiyorum. Hepsi sinir gangliyonlarına sahip, yani acı hissetme ve korku ya da mutluluğu deneyimleme ve diğer birçok duyguları yaşama kapasitelerini veren merkezi bir sinir sistemine sahip oldukları GÖNDERİLEN VARLIKLARDIR. Sadece modern bir Neandertal aksini düşünürdü. İnsanların AŞIRI gerçekleri inkâr etmekten asla yorulmadıklarına sürekli şaşırıyorum; haklarından mahrum edilmiş varlıkların - hayvan VE insan - bilişsel ve zeki oldukları ve köleleştirilmesi, tecavüz edilmesi, metalaştırılması ve öldürülmesi istemiyorlar. Birkaç aydınlanmış insan, azınlığın aynı bilince sahip olduğunu kitlelere her zaman açıklamak zorunda mıdır?

İşte Mary Oliver'ın istiridye üzerine odaklanan “Ne Biliyoruz” kitabından basit ve son derece bilgilendirici bir alıntı. “Bizim gibi kalpleri ve mideleri var. Açlığı biliyorlar ve muhtemelen biraz da memnunlar. Onların yumuşaklığı için alay etmeyin. Hayatta olmayı seven bir kasları var. Işıktan uzaklaşırlar. Kendilerini bir arada tutarlar. Açmayı reddediyorlar. Ama bazen yerlerini kaybederler ve fırtınada yuvarlanırlar. Sonra pantolonlar. Kumla doldururlar. Başka seçenek yok ama en küçük çatlağı açmalılar. Sonra dünyanın ateşi onlara dokunur. Belki de, bu günlerde, onlar da, kimin, neyin, niçin ve neden olduğunu merak etme gibi korkunç çabalara başlarlar. Eğer kendilerini tekrar kuma gömerlerse, yapacaklar. Değilse, çabuk olmasa da yok olacaklarından eminler. Ölmemek için çok uğraşıyorlar. ”

“Ama ... ama ... Omegas'ım Gerekiyor!”

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Sadece balıklarda bulunan omega yağ asitleri ile ilgili iddialar mutlak yalanlardır. Bazı balıkların omegasları vardır, çünkü yosun / deniz yosunu yemişlerdir veya zaten yosun / deniz yosunu yemiş diğer balıkları tüketmişlerdir. Her vitamin, mineral ve besin maddesi yeryüzünden meyveler, sebzeler (deniz veya kara), fındık, tohumlar, tahıllar ve baklagiller şeklinde gelir. Hayvansal ürünler yalnızca eser miktarda vitamin, mineral ve besin içerir, çünkü hayvanlar bitki (deniz veya kara) yer. Et, en iyi ihtimalle, temel elementlerin ikincil kaynağıdır.

Açaí (meyve), fasulye, siyah frenk üzümü tohumu yağı, mavi-yeşil yosun, hodan tohumu yağı, lahana, kanola yağı, keten (yağ / tohum), klorella, mısır, yeşil sebzeler (yapraklı), kenevir (yağ / tohum / toz / süt), çam fıstığı, kabak çekirdeği, susam tohumu, soya, lahanası (tümü), kabak, bitkisel yağlar, ceviz ve buğdayın hepsi kolesterol OLMADAN, çok miktarda doymuş yağ OLMADAN, trans yağ asitleri OLMADAN, omega yağ asitleri içerir hayvansal protein ve en önemlisi zulüm olmadan!

Birisi size eser miktarda omegas veya kalsiyum içerdiğinden (içmezse) sigara içmenizi söylerse, yapar mıydınız? Tabii ki değil. Yine de, hayvansal gıdaları tüketenler, et, peynir, süt ve yumurta yiyerek, bu ölümcül ürünleri eser miktarda ikincil besin alma bahanesiyle bedenlerine koyarak tam olarak bu tür davranışlarda bulunurlar! Büyük filozof Pisagor'un dediği gibi, "Erkekler mezarlarını kendi dişleriyle kazar ve düşmanlarının tüm silahlarından daha fazla bu aletlerle ölürler."

Omega yağ asitleri ("esansiyel yağ asitleri" veya "EFA'lar" olarak da bilinir) ile ilgili muazzam miktarda yanlış bilgi olduğundan, İngiltere merkezli sağlık uzmanı Mark Kimchi'den ( mark@natureistheanswer.com ) bunu herkes için açıklığa kavuşturmasını istedim :

“Gıda bilimini hastalıklarla ilgili olarak araştırıyorum ve uzun süredir Esansiyel Yağ Asitleri (EFA) konusuna daldım. İlk olarak, medyanın ve gazetecilerinin bu gibi konularda herhangi bir otorite olmadığını anlamamız gerekir. Medyanın bize omegas hakkında ve omegasın sadece balık ürünlerinde mevcut olması hakkında söylediklerini atmalıyız, çünkü ihtiyacımız olan her şey bitkilerde (kara ve deniz) bulunabilir. DHA ve EPA, 'sağlıklı beyin fonksiyonu / bilişinden sorumlu' olarak belirtilen iki EFA formudur ve bu, medyada büyük ilgi görmüştür ve sonuç olarak daha fazla balığın öldürülmesinden sorumludur.

Herkes 'temel' kelimesinin onu tüketmemiz gerektiği ve bedenlerimizin onu sentezleyemeyeceği anlamına gelir. Ancak mevcut araştırma, vücudun belirli yağ asitlerini gerçekten sentezleyip sentezleyemeyeceğine bakıyor. Ben bedenlerimizin şu anda anlayabileceğimizden çok daha fazlasını yaptığını kesin olarak inanıyorum.

DHA'nın insan beyni işlevi için gerekli olarak adlandırılmasına yol açan orijinal araştırma, yalnızca insan beyninin DHA içerdiğini ve bu nedenle insanların tüketmesi gerektiğini keşfetti.DHA. Bu aslında sadece bu biyokimya alanının genel anlayışını değil, balık yağı takviyeleri ve balık eti için televizyon reklamları aracılığıyla sürekli tekrarlama yoluyla, çoğu insanı bilinçaltı ve farkında olmadan, çoğu insanı OLMADIĞINDA gerçeğe kabul etmeye programlamış bir sahteliktir! Et, süt ve yumurta endüstrileri kitleleri yalanlara inanmaya ikna etme konusunda uzmandır, böylece herkes zorla metalaştırdıkları canlı varlıklardan kâr elde edebilmek için acımasızlıkları taahhüt eder. Bize insan vücudunun protein, yağ vb. Ancak insan vücudu bu şekilde çalışmaz.

Bir tavuğun göğsünü yediğinizde veya inek sütü içtiğinizde, vücut bu proteini sadece pazı ve kemiklerinize taşımakla kalmaz. Vücudun tüketilen her şeyi parçalaması ve daha sonra ihtiyaç duyduğu şeyi üretmek için onunla çalışmaya çalışması gerekir. Balıktan DHA / EPA argümanı hiçbir zaman geçerli değildir çünkü balık yağı / eti tükettiğiniz andan itibaren beynin bu formda yediklerinizi kullandığını gösterir. Ama bunu yapamaz çünkü yapamaz. Tüketilen DHA / EPA - tıpkı diğer her şey gibi - parçalanacak ve bundan sonra vücudun yaptığı farklı bir konudur.

Et endüstrisi herkesi sinsi bilinçaltı programlama yoluyla ikna etti, biz proteinden üretildiğimizden beri her öğünde hayvan bazlı protein tüketmeliyiz. Süt endüstrisi herkesi, kemiklerimiz kalsiyum açısından zengin olduğu için kalsiyum açısından zengin bir şey tüketmemiz gerektiğine ikna etti. Ancak hayvansal ürünler ASLA protein, kalsiyum veya ihtiyacımız olan diğer herhangi bir besin maddesi için uygun kaynak değildir. Son 20 yıldır, en son kitle reklam kampanyası balıkçılık endüstrisinden kaynaklandı. Beynimiz DHA yağ asitlerinden yapıldığından, DHA'yı tahmin etmeden tüketmemiz gerektiğini söylediler : THEIR ürünü (balık)!

EFA'nın balıklardan biyoyararlanımı ile ilgili olarak, çok hassastırlar, yani ısıya, ışığa veya havaya maruz kaldıklarında kararlı değildirler. Ve yağa bağlı olarak, genellikle yaklaşık 15 dakika maruz kaldıktan sonra çürüyecektir! Bunu akılda tutarak, çoğu balık / balık yağının aşırı yüksek sıcaklıklarda pişirildiğini ve daha sonra kimsenin ağzına ulaşmadan önce birçok kez ışığa ve havaya maruz kalacağını ve EFA'nın istenen faydalardan yoksun kalacağını unutmayın! Bu aşamada, aslında amaçlanan tersi işlevi yerine getirir. Başka bir deyişle, balık / balık yağı EFA'yı hücrelerden ayırır ve hücrelerin düzenli solunum süreçlerini keser.

Bu gerçeği tekrar vurgulamak istiyorum: Balık yağı takviyeleri üretici tarafından muazzam miktarlarda ısı, ışık ve havaya maruz kaldı (aslında yağları ısıl işleme tabi tutuyorlar).

Keten, chia veya kenevir tohumlarında bulunan EFA, tüm omegaslarla zengindir ve meyve ve sebzelerden elde edilen vücudun yaptığı diğer besinlerin asimilasyonuna yardımcı olur, bu da olağanüstü sağlık için tam olarak ihtiyacımız olan şeydir. Bu tohumlar biyoyararlanım açısından da üstündür. Et ve süt endüstrilerinin bize inandıkları şeyin aksine, meyve ve sebzelerde de EFA var. Ayrıca, insan tüketimi için mükemmel olan bitkinin besin profilinin geri kalanıyla mükemmel oranlardadırlar.

Büyük şirketler tarafından işlenen kâr için gerçek bilimi çarpıtmanın sinsi yöntemlerine boyun eğmeyin. Bu endüstriler bunu yıllardır hastanelere, okullara ve üniversitelere sızarak yaptılar. Aslında, doktorların ve profesörlerin “balık yağlarının beyne iyi olduğunu” nasıl söyleyecekleri oldukça dikkat çekicidir, ancak onlardan açıklamalarını nitelendirmelerini istersen, bunu açıkça yapamazlar.

Duymadığımız, ancak varlığımız için gerekli olan yüz binlerce bileşik ve maddenin olduğunu unutmayın. Burada sizin için elli tane listeleyebildim ve hiçbiri onu ana akım medyaya dönüştürenler olamazdı, çünkü hiçbiri kitlesel kâr için kullanılabilecek bir ürüne bağlanamaz.

Anlayışın temelini ana akım bilgi kaynakları (medya, doktorlar, devlet, din, ebeveynler) tarafından sattığımız şeyden daha dürüst ve iyi araştırılmış bir başlangıç ​​noktasına kaydırmaya başladığında, işler çok farklı olacaktır. aslında.

Dikkate alınması gereken diğer bir önemli nokta, allopatik (yani geleneksel) tıbbın rutin olarak insan vücudunu mikroplara ve DNA'ya kadar parçalarına ayırarak anlamaya çalışmasıdır. Bu, parçaları anlamak için uygun olabilir, ancak insan organizmasının nasıl çalıştığına dair güvenilir bir gösterge değildir. Örneğin, denek, vücudun ALA'yı DHA'ya dönüştürme yeteneğini engelleyen bir maddeye sahip belirli bir gıda açısından zengin bir diyete sahipse, bu geleneksel test yöntemleri ile gözden kaçacaktır. Gözlemlenecek tek şey, test edecekleri şeydir, bu durumda, testten önce ve sonra ne kadar DHA bulunduğuna dair bir okuma olacaktır. Allopatik tıbbın düşünemeyeceği binlerce değişken vardır, çünkü yöntemleri ilk önce diseksiyon yapmak ve daha sonra bunu anlamlandırmak ve daha sonra disseke edilen kısımlardan bulguları almak ve onları yokken bütünüyle ilgili gibi yayınlamaktır. Bu nokta, daha fazla insanın belirli bir çalışmaya dahil edilmesiyle nötralize edilmez. Bir şey varsa, daha fazla vurgulamaktadır.

İnsanlar vegan yemeği yemelidir. Biz bu şekilde doğduk ve bunu kanıtlamak için insan vücudunu parçalamaya gerek yok. Bilim adamları, araştırmacılar ve doktorlar her vücut kısmını ayrı ayrı incelemek istediklerinde, prensipte bunu memnuniyetle karşılarım. Ancak insan organizmasını bir bütün olarak incelemek yerine olmamalıdır. Ve insanların doğuştan gelen veganlara dönüşümünü engellememeli veya geciktirmemelidir. ”

(Bir olta tarafından kazınmış bir balığı gösteren bağlantılı küçük resim , Hayvanlar için Occupy'ın izniyle kullanılmıştır .)